Posts

Showing posts with the label Makanan Khas

Cara Memasak Mie Gomak (spageti batak)

Image
Topik Referensi Resep dan Cara Memasak Mie Gomak (spageti batak). RESEP MASAKAN dengan bahan alam yang tertera disetiap artikel resep masakan ini yang pasti akan memberikan dan cara proses pembuatan nya terhadap sebuah masakan. Dan kali ini saya akan berbagi pada sobat semua tentang cara resep masakan yang satu ini khas dari suku batak toba yaitu MIE GOMAK , dimana kalau orang batak bilang ini adalah SPAGETI BATAK . Mie Gomak (Spageti Batak) adalah salah satu masakan yang khas dari suku batak dan tak jarang kita temui masakan yang satu ini di tanah batak seperti samaosir, balige, pematang siantar, tarutung dan seluruh penjuru ditanah batak.  Resep masakan mie gomak ini sama seperti kuliner batak lainnya, mie gomak juga memakai andaliman. Untuk mie lidinya saya pakai khusus mie lidi untuk mie gomak buatan Samosir, ada juga buatan Pematangsiantar, karena kalau pakai mie lidi lain cita rasanya kurang. Bagi saya sendiri mie gomak (spageti batak) rasanya nikmat sekali, maka

5 Kue Batak Legendaris Yang Wajib Kamu Nikmati Di Hari Natal Dan Tahun Baru

Image
(25/12/19) Hari  Raya Natal 25 Desember dan Tahun Baru 1 Januari adalah Momen Paling Dinikmati Oleh Kaum Nasrani Secara keseluruhan,Terlebih Suku Batak Yang Secara Umum,Menganut AGama Kristen.Hari perayaan Besar Ini akan Selalu dihiasi berbagai Bunga-bungaan,Pohon Natal,Baju Baru,Maupun segala Aspek yang mencakup tentang kehidupan Sehari-hari. Menikmati Liburan,di akhir tahun sampai penyambutan Tahun baru adalah Momen yang wajib di nikmati setiap kalangan Suku Batak. Secara Umum Kebiasaan Ini dilakukan turun-temurun,Tujuannya adalah Untuk mempersiapkan diri,jiwa,secara Rohani dan jasmani dalam Memulai langkah awal Supaya selalu di berkati dan di Beri Rejeki yang berlimpah oleh Tuhan dalam membuka dan menjalani Lembaran Baru(Tahun Yang Baru). Orang Batak Juga Punya Cara tersendiri dalam Merayakan Natal dan Tahun Baru Mulai dari Marbinda,Sampai dengan menyiapkan Kue-kue tradisional yang Jarang di ketahui oleh suku-suku lain di Indonesia. Di Hari Natal jika kamu berkun

Bahan Resep dan Cara Membuat Masakan Bubur Singkong Gula Merah

Image
RESEP MASAKAN kali ini akan memberikan sebuah resep masakan yang terbuat dari bahan alami yaitu umbi singkong  gula  merah. Umbi singkong ini akan kita jadaikan sebagai bubur singkong, yang kaya akan manfaat dan karbohidrat pada tubuh. Pengertian dari Ketela pohon , atau yang lebih dikenal dengan Singkong atau ubi kayu, merupakan pohon tumbuhan tropika dan subtropika. Umbinya yang dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya dijadikan sebagai sayuran untuk makanan tambahan sehari hari. Dibawah ini adalah bahan dan resep untuk masakan bubur singkong  gula  merah yang  bisa kita sediakan. Resep masakan bubur singkong gula merah Bahan Resep Masakan Bubur Singkong Gula Merah 3 biji singkong 1/2kg Tiga biji gula merah 3 gls air  Garam secukup nya  1 lembar daun pandan Kuah santan  Cara Membuat Masakan Bubur Singkong Gula Merah cara ini bisa kita lihat sebagai dan digunakan untuk pembuatan bubur singkong gula merah sebagai berikut:

Ketahui 5 Fakta Unik Soal Rumah Makan Padang

Image
Fakta Unik. Detik Batak_ -Nasi Padang kini sudah masuk dalam kategori masakan favorit di negara kita Indonesia ini,isu boikot nasi Padang yang sedang heboh saat ini tampaknya tidak pengaruh. Di jaman era sekarang Rumah Makan Padang sudah sangat mudah di temui di berbagai kota di Indonesia.selain rasanya yang maknyus dan sering bikin nagih ternyata ada Fakta Unik di balik Rumah Makan Padang Loh, Berikut 5 Fakta Unik Tentang Rumah Makan Padang yang mungkin belum tentu kamu ketahui gayss.... Referensi di kutip dari detik Food simak Ya...! 1.Fakta Unik Di Balik Nasi Padang Yang Di Bungkus Banyak orang bertanya-tanya kenapa nasi padang yang dibungkus punya rasa lebih sedap dan porsinya juga lebih banyak. Misteri ini memang belum pernah terpecahkan namun hampir semua orang setuju.  Nasi Padang bungkus Ada yang mengatakan kalau penjual memang sengaja membungkus nasi padang dengan porsi lebih banyak dengan maksud agar bisa disantap bersama-sama keluarga. Hal ini

Holat Sambal Tuk-tuk Makanan Khas Valuta

Image
Holat Sambal Tuk-tuk Makanan Khas Valuta SAMBAL tuk-tuk adalah bahasa daerah Mandailing Natal Sumatera Utara (Sumut), yang artinya sambal yang diulek dengan batu. Kalau Anda berencana ke Mandailing Natal, makan kuliner yang satu ini patut masuk dalam daftar wisata kuliner Anda selama di sana. Holat Sambal Tuk-tuk Makanan Khas Valuta Berikut Cuplikanya Untuk Anda Jangan Lupa Like, share dan  SUBSCRIBE  Untuk membantu kami merangkum berbagai cuplikan video bermanfaat terbaik lainya. #resepsambaltuk-tuk # sambal tuk-tuk #kulinermandailingnatal #makanankhasmandailing #kulinervaluta #kulinermadina Jadi tak heran warung nasi Bang Enek terkenal dengan sambal tuk-tuknya yang mampu membuat setiap orang menikmatinya tak ingat kenyang. "Warung ini ramai dikarenakan sambal tuk-tuk nya yang khas racikan orang Mandailing," kata Bang Enek kepada Okezone. Sambal tuk-tuk merupakan makanan tradisional khas Mandailing yang mem

Resep dan Cara Membuat Kue Pohul-Pohul Mentah Makanan khas Kota medan

Image
Topik Referensi  Resep dan Cara Membuat Kue Pohul-Pohul Mentah Makanan khas Kota medan. Setiap ada acara di daerah tapanuli sumatra utara yang pasti kue ini selalu dihidangkan dan tidak pernah ketinggalan kue ini selalu ada, terlebih acara adat persiapan pernikahan maupun di tengah-tengah keluarga. Konon selain itu,setiap suku batak selalu melakukan pembuatan kue ini disaat membangun sebuah rumah. kegunaanya di percaya oleh suku batak untuk menjauhi segala bala,atau hambatan hambatan disaat rumah yang telah di bangun siap di tempati. Pohul-pohul tak hanya sekedar kue ringan, bahkan kue ini sudah menjadi makanan atau hidangan yang khas di daerah tanah batak. Pohul-pohul ini sendiri dijadikan sebagai oleh-oleh, buah tangan terhadap kunjungan suatu keluarga. Pengertian dari pohul-pohul ini adalah pohul-pohul dibentuk dengan diremas secara kuat sehingga menjadi kue yanhg kuat, tak mudah hancur.  Kedua, bekas lima jari dalam permukaan kue melambangkan dua hal. Di antaranya

Resep dan Cara Membuat Masakan Ayam Napinadar Ala Batak Tapanuli

Image
Topik Referensi   Resep dan Cara  membuat masakan ayam napinadar ala batak tapanuli. Suku batak terkenal dengan kulinernya yang kaya akan banyak nya masakan khas dari tapanuli sumatra utara dan pemilihan bahan dan bumbu-bumbu yang tak banyak digunakan pada masakan lain membuat kuliner Batak menjadi istimewa dan banyak diminati.  Bagi para perantau yang pasti sangat rindu dan kangen dengan kampung halaman, begitu juga dengan perantau yang berasal dari tanah batak.  Karena di setiap daerah selalu ada yang nama nya masakan khas, nah disini saya akan menceritakan resep tentang masakan khas dari tanah batak, masakan ini tidak lain lagi di telinga kita masing masing bukan. Resep masakan ini didaerah tanah batak sangat khas dan istimewah karena rasa nya yang nikmat dan sangat lezat.  Ayam gota atau biasa dibilang di daerah tanah batak yaitu ayam napinadar , untuk tanpa mengurangi bumbu khasnya, ayam napinadar di masak dengan gota(darah) menjadi salah satu favorit di acara adat

Bahan Bahan Dan Cara Membuat Masakan Oblak Oblak Ayam Batak Simalungun.

Image
Topik Referensi Bahan Bahan Dan Cara Membuat Masakan Oblak Oblak Ayam Batak Simalungun. Makanan tradisional Indonesia dari tanah batak yang khas dari Simalungun. Sering mencicipi masakan oblak-oblak  saat masih bermukin di Pematang Siantar. Resep Masakan ini tanpa menggunakan minyak goreng untuk menumis dan bahkan tanpa santan. Salah satu yang membuat masakan ini menjadi sangat khas adalah campuran bahan rempah alam didalam nya yaitu asam sikala dan juga andaliman. Untuk mendapat kan rempah ini bukan hal yang sangat susah, karena sudah banyak kita temukan di daerah tanah batak. Andaliman ini dengan tekstur rasa  yang pahit,getar dan mempunyai bau wangi yang sangat unik, sedangkan asam  sikala adalah buah dari bunga yang kerap disebut ditanah batak kincung. Rasa asam ini segar pada bagian kulit nya dan bau kincung yang wangi itu lah membuat khas pada bumbu rempah yang satu ini. Perpaduan dari kedua bahan rempah ini jelas tidak diragukan lagi. Rasa asam,pedas yang sangat mengget

Resep dan Cara Membuat Masakan Jengkol Cabe Hijau

Image
Topik Referensi .RESEP MASAKAN diolah dari bahan alam yang bisa  kita manfaat kan sebagai bahan olahan resep masakan sehari hari.  Nah diartikel kali ini saya akan berbagi resep masakan salah satu nya dengan menggunakan jengkol. Sedikit bercerita tentang defenisi atau pengertian dari JENGKOL adalah jengkol diketahui dapat mencegah diabetes dan bersifat diuretik dan baik untuk kesehatan jantung. Tanaman jengkol ini  juga mempunyai kemampuan menyerap air tanah yang tinggi sehingga bermanfaat dalam konservasi air di suatu tempat. Sedangkan buah CABE adalah buah dan tumbuhan anggota genus capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Ok pecinta resep masakan pada semua sobat dimana pun berada langsung saja pada pokok pembahasan ia, resep masakan jengkol cabe hijau ini yang bisa dibilang dari bahan alami yang ada diksekitar kita bisa kita jadikan sebagai bahan makanan campuran dengan nasi. Dibawah ini saya menjelaskan resep

Bahan Resep Dan Proses Membuat Masakan Belut Rica-Rica

Image
Topik Referensi . RESEP MASAKAN pada artikel ini akan berbagi salah satu resep masakan dengan menggunakan bahan alam yang ada disekitar persawahan yaitu belut air tawar, pada artikel ini saya berbagi resep untuk sobat pecinta resep masakan dimanapun berada yaitu Bahan Resep Dan Proses Membuat Masakan Belut Rica-Rica   Belut adalah predator ganas di lingkungan rawa dan sawah yang merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan bentuk tubuh nya bulat memanjang  yang hanya memiliki sirip punggung dan tubuh licin. Sedangkan rica rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang kita temukan pada makanan. Rica rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Pada sobat semua disini saya akan berbagi resep masakan belut rica rica yang bisa kita gunakan dan kita sediakan sebagai bahan resep sebagai berikut: Resep masakan belut rica rica Bahan  Resep Masakan Belut Rica-Rica 500 gram belut 1 buah

Bahan Resep dan Cara Membuat Masakan Bubur Kacang Hijau

Image
Topik referensi   Bahan Resep dan Cara Membuat  Masakan Bubur Kacang Hijau RESEP MASAKAN yang satu ini terbuat dari bahan alami yang sering kita jumpai dengan menggunakan kacang hijau yang kaya akan manfaat dan berbagai protein yang terkandung didalam nya. Kacang hijau sangat berguna untuk kesehatan tubuh dan sistem reproduksi manusia yaitu dengan bubur kacang hijau.  Bubur kacang hijau adalah salah satu masakan khas nusantara yang diolah dari kacang hijau, gula aren, santan kelapa segar dan diberi daun pandan. Resep masakan kali akan menjelaskan bahan bahan resep masakan bubur kacang hijau dan cara proses pembuatan nya  sebagai berikut: Bahan Resep  Membuat  Masakan Bubur Kacang Hijau dibawah ini penjelasan tentang bahan bubur kacang hijau yang bisa kita lihat, dan bahan nya yang perlu kita sediakan. Resep masakan bubur kacang hijau 150 gram kacang hijau cuci bersih bekukan didalam flizer kira kira 1 1/2 jam 1/4 kelapa jadikan santan ,ini tidak terlalu kental

Bahan Resep dan Cara Menyajikan Masakan Ikan Mas Na Ni Ura

Image
Topik Referensi RESEP MASAKAN  kali ini akan memberikan salah satu resep yang terkenal dari tanah batak sumatera utara, masakan ini banyak diminati dari berbagai kalangan atau pun masyarakat setempat yang berdomisili dikampung halaman sumatera utara. karena masakan ini sangat unik dan khas,sehingga di klaim mampu mengundang banyak wisatawan luar untuk mencicipinya.masakan yang sangat unik dan khas ini di namakan ikan mas naniura. Ikan mas naniura ini adalah ikan mas yang tidak dimasak dengan cara digoreng, direbus maupun di panggang. Dimana masyarakat sumut atau suku batak toba yang menjadikan masakan ini sebagai hidangan pada acara tertentu atau pada zaman dulu disajikan pada raja adat setempat. Cara proses nya pun tidak lah terlalu rumit.meski tidak dimasak ikan mas naniura ini kalau dilihat begitu saja dihidangkan layak nya sudah melalui proses pematangan,pada hal proses penyajianya hanya menggunakan rempah alami yaitu asam dan rempah alam lain nya, Asam adalah bahan